Очень красиво и оригинально смотрится, когда новогодний салат оформляют в виде часиков. Для этого нужно взять круглую салатницу, положить основные ингредиенты, а сверху салат украсить стрелочками и цифрами. Стрелки желательно поставить на 12 часов, так как именно тогда и начинается новый год. Овощи могут быть вырезанными из картошки, вареной моркови, ветчины, сыра, или же выложить из зеленого горошка.