Состав:

Филе лосося …………….300 гр.,

Картофель ……………….4 шт.,

Морковь…………………..1 шт.,

Лук репчатый…………..1 шт.,

Сельдерей……………….3 стебля,

Лук порей …………………1 стебель,

Яйцо…………………………..1 шт.,

Сыр …………………………..70 гр.,

Майонез……………………100 гр.,

Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1.

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Сельдерей и лук порей кольцами. Филе лосося кубиками. Картофель порезать полукольцами. Сыр натереть на терке.

Шаг 2.На раскаленной сковороде обжарить в масле, вначале лук, добавить морковь, сельдерей, обжарить в течение 5 минут.

 

Шаг 3.После добавляем лосось, и лук порей обжариваем ещё 7- 10 минут.

В форму для запекания выкладываем слоями — картофель, затем нашу рабно-овощную смесь, ещё слой картофеля, смазываем майонезом.

Сверху посыпаем тертым сыром и заливаем взбитым яйцом. Запечь в духовке при температуре 220 градусов 30-35 минут.

Приятного аппетита!