Состав:

Мякоть свинины ……..300 гр.,

Масло оливковое……..50 гр.,

Аджика………………………2 ст.л.,

Соль по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1.

Приготовить маринад: смешать оливковое масло с аджикой и солью. Мясо порезать длинными полосками шириной 5-7 мм. Держать мясо в маринаде 1-1,5 часа.

Шаг 2.

Маринованные полоски мяса надеть на шпажки и запечь в духовке или гриле до готовности.

Шаг 3.

Выложить мясные шпажки на блюдо и украсить свежей зеленью, дольками овощей и лимона.

Приятного аппетита!