1. Широкий лист лука-порея сложить пополам вдоль и со стороны сгиба сделать частые надрезы.

2. Свернуть в рулончик — это будет сердцевина цветка.

3. Из широких частей лука сделать лепестки.

4. Скрепить цветок зубочистками и выложить на блюдо.