Окрошка на кефире
Состав: Вареная говядина………100 гр., Огурцы………………………..100 гр., Редис……………………………100 гр., Болгарский перец……….100 гр., Зелень лук, укроп, петрушка. Заправка: Кефир…………………………..1 литр, Чеснок………………………….1-2 зубчика, Соль, хрен по вкусу. Приготовление: Шаг 1. Зелень, чеснок мелко порезать. Растереть чеснок с солью, добавить зелень и хрен, залить кефиром. Шаг 2. Болгарский перец, огурцы и мясо порезать кубиками, редис полукольцами. Все ингредиенты перемешать… Подробнее Окрошка на кефире